Dyrevennlig Hverdag

Vegetar vrap - med bønner, paprika og avokado

Vegetar vrap med bønner er meksikansk inspirert, rask å tilberede, sunn, mettende og proteinrik. Serveres med avokadosalsa, rømme eller hummus.

vegetar-taco.JPG

Vegetar vrap med bønner er meksikansk inspirert, rask å tilberede, sunn, mettende og proteinrik. Serveres med avokadosalsa, rømme eller hummus.

Du trenger til bønnevrapen :

Slik tilbereder du bønnevrapen

1 boks bønner på boks

 1 boks tomater

1 hakket grønn eller gul paprika

1 liten boks mais

1/2 ts paprikapulver

1 ts spisskummenpulver,

1 finhakket hvitløksfed

6 tortillias

Tomater, krydder og paprika finhakkes og kokes i en kjele på svak varme i fem minutter.

Deretter tilsett mais og bønner, rør godt. Smak til med salt og pepper, og ev. med eddik eller sitronsaft.

 Til servering: 1 most avokado, litt olje og 1 teskje eddik (eller sitronsaft). Er du ikke veganer, kan du bruke økologisk lettrømme eller yoghurt. Ev. en finhakket liten løk og 10 finhakkede olivener. 

Servering:

Som taco (til middagsbordet) eller som vrap (til sofabordet og TV-programmer).

 

Santa Maria byr på en annen oppskrift av wrap med bønner. Erstatt chorizo-pølse med soltørkede tomater, så får du vegansk wrap!

Vegetarisk taco

 

taco-vegetar-150.JPG

Vegetarisk taco kan du lage raskt og enkelt av ferdig veterar tacomiks fra Samta Maria.

Denne miksen inneholder soyaprotein - fullverdig protein som inneholder alle de åtte essensielle aminosyrene, akkurat som animalsk protein.

Les mer om soya og helse

Les mer om vegetarisk tacomiks på Santa Maria sine nettsider

Meksikansk mat, salat og salsa - inspitasjon og oppskrifter

Er vegetarisk protein fullverdig?

hlsans_kk_vegetar_farse-.jpg

Ja, svarer klinisk ernæringsfysiolog Åse Andresen

Topp 100 - dyrevennlig sminke!

sminke_ikke_testet_p_dyr.jpg

Over 100 selskaper som ikke tester på dyr - dyrevennlig sminke - liste

Nå kan du bare glemme dyreplagere - kosmetikkselskaper som tester på dyr

Slank med vegetar kosthold

slanke-vegetar-mat-.jpg

Fulle av sakte karbohydrater, mettende fiber og sunt, umettet fett, er vegetariske produkter perfekt når du vil ned i vekt. Les mer hvordan

Les mer om husdyrene

Link til Stortingsmelding om dyrehold