Dyrevennlig hverdag

• Sunn og god mat
• Sko
• Kosmetikk
• Dyrevelferd
• Klær
• Blogg

Varme middagssalater

Varme middagssalater med linser, bønner og kikerter inneholder mye protein, mettende og sunne sakte karbohydrater og andre næringsstoffer. Du trenegr ikke kjøtt for å få i deg nok protein og bli mett

• Sunn og god mat
  • Hvitt og rødt kjøtt
  • Vegetarmat oppskrifter
    • Veganske oppskrifter
    • Oppskrifter på kaker desserter uten egg eller smør
    • Vegetarmiddag oppskrifter med mye protein
      • Oppskrifter med linser, bønner og kikerter
      • Tofu, vegetarfarse og TVP oppskrifter
      • Oppskrifter med brokkoli og fullkorn
      • Varme middagssalater
        • Salat med kikerter
        • Salat med linser og bønner
        • Kikerter med soltørkede tomater
      • Raske og sunne supper
    • Vegetarmat raskt og enkelt og vegetaroppskrifter
    • Vegetar og proteinrikt
  • Melk og ost
  • Fisk
  • Grønn, sunn og bærekraftig mat
  • Egg
  • Vegetarmat - hva, hvorfor, hvordan og oppskrifter
  • Økologisk mat
  • Hvor kjøpe dyrevennlig mat
  • Mat og helse
  • Slanking, kosthold og diett
  • Mat og trening
• Sko
• Kosmetikk
• Dyrevelferd
• Klær
• Blogg

Takket være det høye innholdet av protein og sakte karbohydrater metter belgvekstene spesielt godt. Grønnsaker, nøtter, ris, pasta, avokado, olje, eddik og krydder er det du trenger til å lage en god, mettende og næringsrik middagssalat.

Oppskrift på salat med pasta, økologiske kikerter og grønnsaker

Ingredienser til pastasalaten med kikerter eller bønner, 2 porsjoner

•      200 g fullkornpasta, f.eks. speltspagetti

•      300 g kokte kikerter eller bønner (ca. en boks), på boks eller egenkokte

•      en halv kopp valnøtter eller pinjekjerner

•      3 stk smakstomater eller 6 cherrytomater

•      en pakke sukkererter

•      3 sjalottløk, eller 1 stk purre, gulløk eller rødløk, skåret i ringer

•      2 ss kokosolje, ev. rapsolje til steking

•      krydderurter, f.eks. oregano og basilukum

•      litt salt og paprikapulver

 
Slik tilbereder du pastasalaten med kikertene

•  Kok spagettien som anvist på pakningen

•  Skyll kikertene i kaldt vann.

•  Surr løk, sukkererter og tomater i oljen.

• Tilsett urter, paprikapulver, spagetti, kikerter og nøtter.

Serveres

med litt økologisk rømme eller soyayoghurt, ev. med grov baguett til.

Flere oppskrifter på middagssalater

• Middagssalat med kikerter og soltørkede tomater

• Middagssalat med linser og bønner

• Les mer om proteinrike linser, bønner og kikerter

Vegetar middag

Oppskrifter med linser, bønner og kikerter

• Vegetar vrap med svarte bønner, paprika og avokado

• Hummus, eller kikertepure - klassisk eller med en vri

• Grønne linser med tomater og pasta

• Gryte av røde linser

• Gryte med bønner og spinat

• En proteinbombe - salat med linser og bønner

• Middagssalat med økologiske kikerter

• Meksikansk mat, salat og salsa - inspitasjon og oppskrifter

• Varme og proteinrike middagssalater

• Meksikansk mat, salat og salsa - inspitasjon og oppskrifter

• Stuffet kål, eller kålruller på østeuropeisk

• Meksikansk risk, oppskrift med paprika

• Fylt paprika, vegansk oppskrift med vegetarisk kjøttdeig

Oppskrifter med tofu og vegetarisk farse

• Vegetar taco

• Tofurøre med løk - 20 minutter, både som middag og lunsj. Proteinrikt og lettvint

• Hurtigpizza med vegetarisk kjøttdeig - vegansk hurtigmat, superenkel

Mettende vegetariske supper

• Brokkolisuppe som forret

• Brokkolisuppe med bønner eller kikerter - en sunn og mettende middag

•  Rosenkålsuppe

• Tomatsuppe

• Ferdigsupper

• Grønnsakssuppe med hvite bønner

Oppskrifter med fullkorn, nøtter og grønnsaker

• Fullkornpasta med kikerter

• Pasta med soltørkede tomater og parmesan

Les mer

 Les mer om soya

Les mer om rosenkål

Finn oppskrifter med pasta

Les mer om nøtter

Vegetar mat og helse

Vegetar mat og slanking

Vegetar mat og styrketrening

Er vegetarisk protein fullverdig?

Ja, svarer klinisk ernæringsfysiolog Åse Andresen

Topp 100 - dyrevennlig sminke!

Over 100 selskaper som ikke tester på dyr - dyrevennlig sminke - liste

Nå kan du bare glemme dyreplagere - kosmetikkselskaper som tester på dyr

Slank med vegetar kosthold

Fulle av sakte karbohydrater, mettende fiber og sunt, umettet fett, er vegetariske produkter perfekt når du vil ned i vekt. Les mer hvordan

Helsedirektoratets kostholdsveileder for vegetarianere

Vegetarianere har gjennomsnittlig lavere vekt og lavere blodtrykk.  Les mer - fra Helsetedirektoratet

Hva vet vi om dyrevelferd i Norge?

Les mer om husdyrene

Bilde: www.ciwf.org

Link til Stortingsmelding om dyrehold

Hvilke sko er dyrevennlige?

Uten ekte skinn! Skinnet kan komme fra hund eller katt.

Hvordan velge dyrevennlige sko? I vanlig skobutikk, på nettet eller på storbyreise

Spiser du kjøtt, melk og egg? Velg disse:

Grøstad gris, Homlagården kalkun

Holte gård - kylling, egg, gås og and