Linser, bønner og kikerter er en uoppdaget pærle. Næringsrike, sunne og proteinrike, er linser og bønner hovedmat i flere land. Supper, stuinger, taco, gryter, hummus og mye annet.
Prøv disse rettene til å begynne med:
Grønne linser med pasta - raskt, enkelt, godt og sunt.
Hummus - en sunn rett laget av kikerter.
Gryter, supper og salater med linser, kikerter og bønner
- Gryte av røde linser med karri - en klassiker. Tilberedningstid - ca 30 minutter. Passer utmerket som hverdagsmiddag. Sunt, proteinrikt og rimelig
- Daal med tarka - mettende indisk linsesuppe med tomater og krydder - fra dinmat.no
- Lun linsesalat med spinat og cherrytomater - fra Veganmisjonen
- Brokkolipanne med puy-linser og hvite bønner - fra Veganmisjonen
- Oppskrifter med linser, bønner og kikerter fra Veganmisjonen
- Oppskrifter på linser fra Vegetarbloggen
- Oppskrift på bønnetaco og bønnestuing fra Vegetarbloggen
Flere oppskrifter med kikerter:
Vrap med grønnsaker og hummus - fra Veganmisjonen
Chana Masala - en tradisjonell indisk rett
Ristede kikerter fra Norwayveggie.blogspot.com
Pannekaker av kikerter - fra Veganerliv.com
Kikertkaker - fra Norwayveggie.blogspot.com
Trenger du mer motivasjon til å spise vegetarisk? Les mer om dyr i Norge og dyrevelferd
Les mer om vegetabilske og animalske proteiner her
Dyrevelferd hos høner og kyllinger
Dyrevelferd hos høner og kyllinger har en del problemer. Altfor store flokker, trengsel, benskjørhet, benbrudd, leddproblemer, betennelser reduserer dyrevelferden. Dyrevelferdsloven følges ikke
Kalkuner og dyrevelferd
Dyrevelferd hos kalkuner i Norge har flere utfordringer. Trange, store haller der flere tusen kalkuner er stuet sammen, dårlig benhelse og sultfølelse hos avlsdyr reduserer dyrevelferden. Er dette forenlig med bestemmelsene i Dyrevernsloven?
Sau, lam og dyrevelferd
En av de eldste domestiserte dyr, brukt i tusener av år for å få kjøtt og ull. Dyrevelferd hos lam og sau er mye bedre enn dyrevelferd hos kyllinger, burhøns og griser. Dårlig tilsyn og avl fører til en del dyrevelferdsproblemer.
Fisk og dyrevelferd
Dyrevelferd hos oppdrettsfisk har vært mye kritisert fra alle hold, og velfortjent. Vanlig laks du kjøper i butikken kommer fra oppdrett. Lite plass, mye lakselus, unaturlig foring reduserer er dyrevelferdsproblemer.
Dyr har sanser og følelser
Ku, okse og dyrevelferd
Dyrevelferd og husdyrhold hos kuer og okser, melkekyr og ammekyr er heldigvis bedre enn dyrevelferd for alle de andre husdyr i Norge? Når vi kjøper melk, ost, biff, kjøttkaker og pølser tenker vi sjelden på selve "produsenten" og dyrevelferd - melkekyr, kalver og okser som gir oss disse produktene. Charolais, Limosine, Aberdeen Angus - kuraser
Griser og dyrevelferd dyrevernloven
Dyrevelferd hos griser har flere problemer. Forskrift om hold av gris er ikke i samsvar med dyrevelferdslovens § 23 og sikrer ikke god dyrevelferd. Dyrevernaktivister har avdekket flere brudd på regelverket.
Dyrevelferd: Lover, dokumenter, statistikk
Lover, forskrifter, dokumenter, tilsynsrapporter og statistikk om dyrevelferd og dyrehelse. Eksempel: 31 av 35 kyllingoppdrettere har både små og store brudd på regelverket (Mattilsynet)
Økologisk og dyrevelferd
Økologisk vs. konvensjonell dyrehold har strengere krav til dyrevelferd. Dyrevelferd i økologisk dyrehold burde helt klart bli enda bedre, men spiser man kjøtt, er økologisk helt klart et skritt i riktig retning
Dyrevernalliansen for dyrevelferd
Dyrevernalliansen er en fagbasert dyrevernorgnisasjon som kjemper for bedre dyrevelferd og dyrs rettigheter i Norge. Hjelp til forbrukere: Bedre dyrevelferd, ikke testet på dyr, uten pels og med tryggere ull
Hjelp dyrene - spre informasjon
Dyrevern og dyrebeskyttelse ... Hva kan du gjøre for dyrene? Du kan bli en dyrevennlig forbruker, gjøre donasjon, hjelpe på omplassering senter for hunder eller katter. Du kan også bidra med informasjonsarbeid! Her er tips til hvordan skriv leserinnlegg, hvordan lykkes med bloggen og spre info.
En kort innføring - lær å lage vegetar mat!
Topp fem - vegetar retter, vegetar produkter og tips
Illustrasjonsfoto, IstockphotoDyrevennlig mathandleguide
Bedre dyrevelferd (egg, melk, kjøtt, fisk) eller vegetar? Våre butikker har alt - bare finn riktig hylle!
Kroppspleie - også for gutter
Tips til kroppspleie som ikke er testet på dyr
Vegetar er sunt og proteinrikt
Vegetarianere har gjennomsnittlig lavere vekt, lavere blodtrykk og gunstigere forhold mellom de forskjelligeblodfettstoffene enn befolkningen forøvrig. Les mer - fra Helsetedirektoratet
Hva vet vi om dyrevelferd i Norge?
Link til Stortingsmelding om dyrehold - slik lever dyr i Norge