Dyrevennlig Hverdag

Spis bønner etter trening

Kikerter, bønner og linser er perfekt til å bygge opp muskler etter trening. Etter å ha trent, enten det er styrketrening eller kondisjonstrening, trenger musklene dine mat og næring - vitaminer, spesielt B vitaminer, karbohydrater og proteiner!

suppe-kikerter-rosenkal.JPG

Kikerter, bønner og linser er perfekt til å bygge opp muskler etter trening. Etter å ha trent, enten det er styrketrening eller kondisjonstrening, trenger musklene dine mat og næring - vitaminer, spesielt B vitaminer, karbohydrater og proteiner!

Spesielt etter trening det er fornuftig å spise etter med  bønner, linser og kikerter. Protein bygger opp muskelmasse, vitaminene gjør byggeprosessene mer effektive, glukose er en absolutt nødvendig næring til muskelsellene.

Karbohydratene i linser, bønner og kikerter er av den sunne, sakte typen, derfor frigjøres sukkeret sakte, jevnt og lenge. Du unngår blodsukkersvinginger, og derfor unngår søthunger, svimmelhet, hodepine og ustabilt humør.

Belgvekstene er spesielt rike på de vannløselige B-vitaminene. Kroppen forbruker mye B-vitaminer under både kondisjons- og styrketrening, og det er derfor viktig med påfyll av B-vitaminer.

Her finner du flere oppskrifter med linser, bønner og kikerter. Både supper, raske retter, wok, gryter, varme salater o.a.

Protein, jern, B vitaminer

Her er innhold av jern, fiber, protein, karbohydtarer og kalorier i belgfrukter, i gram per 100 gram tørr vare:

  • Protein 21 - 28 g,

    bnner_og_linser_kikerter_besk.jpg

  • jern 6 mg,
  • fett 1,4 - 5,4 gram (nesten bare sunt, umettet),
  • energi 250 - 370 kcal,
  • fiber 8 - 15 gram.

På  vektklubben  sine nettsider finner du tabel med næringsinnhold i flere typer bønner, linser og kikerter.

Næringsinnhold

Her er full oversikt over næringsstoffene, inkludert omega 3 fettsyrer og vitaminer, i de aller fleste typer bønner, linser og kikerter

Les mer om linser, bønner og kiekrter - hvor kjøpe, hvordan tilberede, og flere sunne oppskrifter

mat_trening_slanke_seg-.jpgLes mer om styrketrening :

Vil du ned i vekt? Her er slanketipsene

Teorier om slanking og helsemyndighetes råd

Hvem kan vi stole på når det gjelder slanking? Vil du ned i vekt, må du bruke mer energi enn du får i deg via maten. Demotiverende ut, men sant. Vegetarretter er spesielt gunstig når du vil ned i vekt. Les Helsedirektoratets nye kostholdsråd

De fem slankeetappene

Her kommer den beste startegien for slanking. Som i alle andre viktige saker, er god planlegging halvparten av jobben. Lær, reflekteer, motiver deg, planlegg, følg planen og oppsumer resultatene.

Praktiske slanketips

Overvekt kommer nesten alltid av at man spiser mat med mer kalorier (energi) enn det man bruker. Det er svært sjelden at lavt stoffskifte er årsak til at man legger på seg. De beste tipsene for de fleste er derfor: Kutt ut og erstatt verstingene, pass på god fylning og påfyll av lagrene, spis sakte karbohydrater, fiber og nok protein i regelmessige måltider.

Slanking: Fakta og myter

Fakta og myter om slanking: Hvem har rett - helsemyndighetene, lavkarbo-ekspertene, kjøttbransjen med sin reklame elelr dyrevernorganisasjoner? Hvem har etisk, faglig og vitenskapelig bakgrunn - og hvilke interesser sjuler seg bak?

Fett, karbohydrater, protein, kalorier

Hva er kalorier? Kalori er et mål på energi. Vi får i oss kalorier med maten, og får kaloriene ut ved å forbrenne dem, ikke bare ved fysisk aktivitet, men bare ved å puste og leve. Hvor mye kalorier trenger du?

Vegetariks farse, soyabiter, tofu - masse protein og lite kalorier.

Tofu, vegetar farse, soyabiter, soyaflokker - mye protein og lite kalorier, bra for slanking. Besøk Meny, ICA Maxi, Coop Obs og andre store matvarebutikker, og finn vegetarfarse eller soyabiter i frysedisken! Flere helsekostbutikker og innvandrerbutikker har tofu. Kjøparfarse neste gang du handler mat og lag lasagne, pizza eller wok

Linser og bønner: Fulle av protein og sakte karbohydratene

Linser, bønner og kikerter er proppfulle av protein og de sunne, sakte karbohydratene. Denne kombinasjonen sikrer deg en behagelig og langvarig metthetsfølelse. Spiser du linsene, bønner og kikerter med litt sunt fet, som ikke-raffinert rapsolje, økologisk lettrømme, most avokado e.l., sikrer du deg enda bedre metthetsfølelse.

Mettende fullkorn gjør slanking enklere

Mettende fullkorn gjør slanking enklere. Blir man ikke bare tykkere av å spise brød og pasta? Nei! Grovt brød, fullkornpasta, fullkornris og kornblanding til frokost bidrar til vektreduksjon på to viktige måter.

Sunne vegetariske snacks

Rå nøtter med tørkede frukt og litt sunn sjokolade, gulrotstenger, dampede rosenkål, blomkål og brokkoli med spennende avokadodip, cherrytomater med gresskarkjerner er nye, sunne, mettende og spennende snacks eller mellommåltider.

Kjøpe vegetarmat - hvor

Hvor får du kjøpt de vegetariske produktene? Store matvarebutikker med godt utvalg - Meny, Jacobs, Ica Maxi, Coop Obs o.l. Flere helsekostbutikker, også helsekostbutikker på nett. Innvandrerbutikker Kiwi, Rema, Rimi, Joker

Salat med kikerter

Proteinrik og superrask salat med økologiske kikerter gir deg alt du trenger av proteinet, vitaminer, fiber, antioksidanter og metter utmerket. Sammen med tomater, avokado, nøtter og løk blir dette et sunt og spennende måltid.

Salat med linser og bønner

Salater med linser, kikerter og bønner er noe ut av det smarteste du kan spise. Linser, bønner og kikerter inneholder i tørket tilstand mellom 20 og 30 prosent protein, mer enn i kjøtt!

Kikerter med soltørkede tomater

Oppskrift på vegetarmiddag: Kikerter med soltørkede tomater og pasta. Du trenger ikke kjøtt for å få i deg protein eller vitaminer! Kikerter inneholder 20 % protein, flere vitaminer, kalk, er godt og mettende

Hvilke sko er dyrevennlige?

sko_shopping_butikk.jpg

Hvordan velge dyrevennlige sko? I vanlig skobutikk, på nettet eller på storbyreise

Vegetar er sunt

vegetar_tapas_mini.jpg

Prøv noen enkle vegetar retter! Vegetarianere har gjennomsnittlig lavere vekt og lavere blodtrykk, sier Helsetedirektoratet   

Dyrevennlig mathandleguide

dyrevennlig     handleguide.jpg

Hva og hvor? Her er butikkoversikt  for deg!

Hva vet vi om dyrevelferd i Norge?

dyrevelferd.jpg

Bilde: www.ciwf.org

Les mer om husdyrene Link til Stortingsmelding om dyrehold

Slank med vegetar kosthold

slanke-vegetar-mat-.jpg

Fulle av sakte karbohydrater, mettende fiber og sunt, umettet fett, er vegetariske produkter perfekt når du vil ned i vekt. Les mer hvordan

Vegetar er proteinrikt!

styrketrening-kvinner-.jpg

Vegetabilsk kjøttdeig, tofu, kikerter og bønner er svært proteinrike og passer derfor perfekt når du vil bygge opp muskler

Dyrevennlig sminke

sminke_ikke_testet_p_dyr.jpg

Flere hundre selskaper har sluttet å teste på dyr  Velg disse - de er lett tilgjengelige, og glem dyreplagere - kosmetikkselskaper som tester ingredienser på dyr

Spiser du kjøtt, melk og egg? Velg disse:

grstadgris.jpg

Grøstad gris - Norges beste

Homlagården - kalkun

Holte gård - kylling, egg, gås og and

Røros tjukkmjølk (surmelk), smør, gom

Eventyrsmak - egg. spekemat o.a.

Liveche kylling