Dyrevennlig Hverdag

Slanking, kosthold og diett

De beste slanketipsene finner du her. Slanking, kosthold, motivasjon og trening henger sammen. Kosthold er spesielt viktig ved slanking. Mye fiber og sunne, sakte karbohydrater sikrer langvaring metthetsfølelse. Belgfrukter, soyaprodukter og ev. magre melkeprodukter som cottage cheese og kesam sikrer fullverdig og sunn kosthold under slankingen

 iStock_000008554421XSmall.jpg

Illustrasjonsfoto, Istockphoto

Slanking er en kompleks prosess. Både motivasjon, planlegging, kosthold og trening er viktig ved slanking, når du vil ned i vekt. Hva hjelper nettopp deg å bli slank og gå ned i vekt? Begynn med å motivere deg selv og med å analysere dine spisevaner.

En sunn slanking

Vegetarmat er spesielt bra hvis du vil slanke deg på en sunn måte. Mye fiber, mye sakte karbohydrater, nok med protein og lite kalorier gi god metthetsføelse. Belgvekster som bønner, erter, kikerter og linserfrukter, grove grønnsaker, vegetabilsk "kjøttdeig", sunt fett, fullkorn og magre melkeprodukter er sunt og mettende.

Slanketips, kostholds- og diettips for slanking og slankepsykologi

  • Begynn med å analysere dine matvaner!  Kostholdsdagbok hjelper deg til å bli og holde deg slank
  • De viktigste etappene ved slanking: Motivasjon, analyse, planlegging, gjennomføring, oppfølging.Kostholdsdagbok - begynn med den. Hvor mye, hvor ofte, hva og hvorfor spiser du?
  • Tilegne deg kunnskaper om slanking, matvarer, din egen kropp og psykologi. Hvordan planlegge og hvordan motivere seg til slanking? Hvordan slanke seg rent praktisk? Hva er det som virker? Hva er sant og hva er myter? Lær mer om slanking, matvarer, fysiologi og psykologi
  • Slanketips som virker nettopp for deg  Det er flere måter å slanke seg på, og det kommer stadig flere nyheter og smarte, inspirerende tips og oppskrifter. Slanking kan være kjedelig, og det kan være lett å miste motivasjon. 

  sjokolade-notter-sunn-snacks.JPG

Bilde: Nøtter og kjerner er vegetarisk lavkarbo - 13 - 30 % protein, mye sunt fett, fiber, kalk og vitaminer. Les mer om nøtter på veganerliv
 
Slank og mett med nøtter og mandler - vegetarisk og sunnere lavcarbo!

Slanking - noen raske generelle slanketips

For å gå ned i vekt, er det en enkel matematikk som gjelder: Energiforbruket bør være høyere enn inntaket. Ved å spise riktig, kan du redusere energiinntaket. Dvs. du må bruke mer energi enn du får i deg via maten.  

  • Gjør deg godt kjent med matvanene dine, skriv en kostholdsdagbok i to uker, der du beskriver hva, når, hvor mye og hvorfor spiser du.
  • Skriv ut matvaretabellen, og les godt hvor mye kalorier dine favorittprodukter inneholder. Er det noe du kan erstatte - og med hva? Ev. kjøp kjøkkenvekt og kalkulator, slik du objektiviserer dine matvaner.
  • Prøv å analysere hvorfor du overspiser: Spiser du mye pizza? Drikker for mye brus? Spiser mye søtsaker, kaker og kjeks? Har du vanskelig for å få metthetsfølelse, slik du spiser sunt, men store porsjoner?
  • Prøv å "lure" magesekken med volum, drikk væske, svak te eller vann, mellom måltidene. Fiberrike matvarer, som knekkebrød, rotgrønnsaker kan også lage volum slik magesekken blir fornøyd.
  • Det er viktig å spise frokost, for å sette i gang forbrenningen, slik kroppen tærer ned på fettlagrene. Ta en kopp te eller kaffe, men ikke drikk te eller kaffe til måltid - kaffe og te reduserer opptaket av jern.

salat-rode-bonner-mettende-meksikansk.jpg

Bilde: En nydelig bønnesalat - mettende, supersunt og proteinrikt! Og så lettvint og rimelig!
 

Flere slanketips som virker

  • La belgfrukter, grønnsaker, korn, og frukt få en stor plass i kostholdet ditt. Spis tofu eller vegetarisk farse to ganger i uka.
  • Forsøk å spise små, men hyppige måltider.
  • Lavkarbo-dietten passer som en kortere slankekur hvis du må mye ned i vekt, men en ekstrem lavkarbodiett bør ikke brukes over lengre tid. Les mer: Ernæringsfysiologene om lavkarbo
  • Vær flink med planlegging av hva du handler. Skriv handlelisten. Ikke handle når du er sulten
  • Finn ut hvilke produkter som har mye smak og lite kalorier du liker. F.eks. ferdiglaget tomatsaus kan gi smak og være en slags "trøst" når du går ned i vekt. Prøv nye smaker. Prøv flere retter av meksikansk mat , ikke bare taco.
  • Øk fysisk aktivitet. Trening er helt klart sunt og hjelper deg å gå ned i vekt. Mangler du overskudd til treningen? Sov minst 7 - 8 timer hver natt, ev. 9 timer - prøv å finne ut hvor mye søvn du trenger. Hva liker du - styrketrening, boksing eller jogging? Kjøp vekter og legg dem under tven eller under sofabordet.
  • Husk de beste produktene i kostholdet: belgfrukter, vegetabilsk deig, tofu, korn, grønnsaker og magre melkeprodukter. Lær å lage nye salater og dressinger med mye smak og lite fett, og inkluder dem i slankedietten.
  • Er du ute etter mye protein, bli kjent med tofu og vegetarisk farse eller vegetariske soyabiter (frysedisken i Meny, Ultra, Coop eller helsekostbutikker).
  • Husk sunt fett i dietten - fra nøtter, avokado og planteoljer.

Slank deg med vegetarmat

Ved å erstatte animalske matvarer, rike på fett, som kjøtt og egg, med noen mettende vegetabilske matvarer som er rike på fiber og sakte karbohydrater, "risikerer" du å gå ned i vekt.

vegetarmat-fylt-paprika-rotstappe-salsa.jpg

Bilde: Vegetarmat er BÅDE sunt, slankende og godt! Fylte paprika på vegetarisk vis, med rotstappe og dampet rosenkål
 

Belgfrukter

Linser, bønner og kikerter er rike på både protein, fiber og sakte karbohydrater. Det er nettopp fire magiske egenskapene som gjør dem til en ypperlig, sunt slankekost:

  • Belgfrukter er spesielt rike på mettende fiber
  • Belgfrukter er spesielt rike på sakte karbohydrater. Det er nettopp fiber og sakte karbohydrater som gjør at du føler deg mett lenge
  • Proteininnholdet er høyere enn i kjøtt og fisk, protein er godt kjent for å gi metthetsfølelse.

Soyaprodukter

Soyaprodukter inneholder nesten bare protein, mye vitaminer og fiber, og er utmerket i kostholdet. Noen av soyaproduktene kan du spise hver dag, men tofu og soyamelk bør ikke inntas hver dag i store mengder.

 Tofu er bønneost laget av soya. Tofu inneholder ca 13 gram protein og under 100 kilokalorier per 100 gram vekt. Er derfor ypperlig i slankedietten.

Helsans Kök produserer vegetarisk farse, soyabiter og noen andre produkter av soya. Disse finner du i frysedisken i flere helsekostbutikker og velassorterte matvarebutikker som Ultra. Meny, Centra, ICA supermarked o.l. Vegetarisk farse kan du lage "vanlige" retter som wok, lasagne og andre retter

Kostholdet bør inneholde de sakte karbohydtanene. Disse befinner seg lenge i tarmene, og frigir glukosen sakte og over lengre tid. Blodsukkeret holder seg derfor på et stabilt nivå over lengre tid. Blodbanen sender derfor signal til hjernen "Her er det nok med drivstoff for hjernen og musklene, det trengs foreløbig ikke nytt påfyll".

 

cherrytomater.JPG

 

Les hva du kan erstatte kjøtt med

Meksikansk mat, produkter og oppskrifter - mer enn bare taco

Lær mer om linser, bønner og kikerter 

Hvilke sko er dyrevennlige?

hund_skinnfrie_sko-.jpg

Hvordan velge dyrevennlige sko? I vanlig skobutikk, på nettet eller på storbyreise

Helsedirektoratets kostholdsveileder for vegetarianere

vegetar_tapas_mini.jpg

Prøv noen enkle vegetar retter! Vegetarianere har gjennomsnittlig lavere vekt og lavere blodtrykk, sier Helsetedirektoratet   

Dyrevennlig mathandleguide

dyrevennlig  handleguide.jpg

Hva og hvor? Her er butikkoversikt  for deg!

Hva vet vi om dyrevelferd i Norge?

dyrevelferd.jpg

Les mer om husdyrene og dyrevelferd

Bilde: www.ciwf.org

Slank med vegetar kosthold

slanke-vegetar-mat-.jpg

Fult av sakte karbohydrater, mettende fiber og sunt, umettet fett, er vegetarisk kosthold perfekt når du vil ned i vekt. Les mer hvordan

Vegetar er proteinrikt!

styrketrening-kvinner-.jpg

Vegetabilsk kjøttdeig, tofu, kikerter og bønner er svært proteinrike og passer derfor perfekt når du vil bygge opp muskler

Dyrevennlig sminke

sminke_ikke_testet_p_dyr.jpg

Flere hundre selskaper har sluttet å teste på dyr  Velg disse - de er lett tilgjengelige, og glem dyreplagere!

Visste du at økologisk ...

2907_1.jpg

Har også med dyrevelferd å gjøre, ikke bare med sprøytemidler. Les mer om økologi

Økologisk kjøtt, egg og melk der du bor eller reiser, restauranter, kafeer og butikker